Uzení pro labužníky

Kód: 734724
Značka: GRADA
239 Kč
Bohužel vyprodáno
Možnosti doručení

Detailní informace

Jednička v oboru!
Jednička v oboru!
Nabízíme špičkový sortiment a vévodíme trhu s dekoracemi.
Katalog v tištěné podobě
Katalog v tištěné podobě
Stálým zákazníkům posíláme papírový katalog do schránky.
Pozitivní ohlasy zákazníků
Pozitivní ohlasy zákazníků
Za desítky let na trhu jsme nasbírali stovky tisíc spokojených zákazníků.
Přes 9000 výdejen
Přes 9000 výdejen
Naši partneři dopraví veškeré produkty i do vaší lokality.

Detailní popis produktu

Uzení potravin má dlouhou tradici. Touto metodou se provádí aromatizace a prodloužení trvanlivosti nejen u klasických surovin, jako jsou maso a ryby, ale chuť se tak dá zjemnit rovněž u soli, vajec, chleba, ovoce, zeleniny, sýra, ořechů, bylinek, a dokonce i sladkostí.

A pokud jste si až do dnešního dne mysleli, že udit se dá jen v udírnách, pak se můžete inspirovat celou řadou nápadů, které ve své knize představuje všem milovníkům experimentování a kutilům autorka Cosima Bellersen Quirini.

K uzení totiž mohou posloužit i gril, pánev wok, stolní udírna, zakuřovací poklop, trouba nebo plechová dóza od sušenek. Najdete zde nejdůležitější informace o uzení studeným, teplým a horkým kouřem i přehled správného vybavení a vhodného materiálu na uzení.

A také to nejpodstatnější – více než 200 originálních i tradičních receptů na přípravu prvotřídních pochoutek.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: